Resep KUAH BAKSO MANTAP

Ada yg suka bakso.
Tapi kuahnya juga suka iya kan😊.
Nah…hari ini saya share resep kuah bakso ya.
Yuuuuu…dicoba resepnya mudah banget lho bunda😊.
KUAH BAKSO MANTAP

by :Neng Firsa
Bahan

• 2 buah balung sapi 
• 1 1/2 liter air bersih untuk masak kuah
• 700 ml air untuk merebus
• 1 tangkai bawang daun
• 1 tangkai seledri /saya peke ketumbar
• gula pasir garam &kaldu bubuk secukupnya.

Haluskan bumbu

• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdm merica disangrai dulu
• Sejumput garam

CARA MEMASAKNYA

1. Cuci balung lalu rebus dengan air 700 ml,,rebus sebentar buang air rebusannya.
2. Lalu masak air yg 11/2 liter sampei mendidih lalu masukan balung .
3. Tumis bumbu halus sampei harum,.kemudian masukan kedalam air kuah balung..masak sampei matang ,masukan bumbug ulag aram kaldu bubuk.
4. Masukan daun bawang &seledri utuh ya sama batangnya.(tidak diiris)
5. Biarkan bumbu benar" matang.
6. Cicipi rasanya .,lalu matikan api kompornya.
7. Sajikan kuah bakso dimangkuk saji beserta baksonya&taburan bawang goreng ,irisan daun ketumbar /seledri .

Selamat mencoba😊
#Salamdapurngebul

Share this post